
Täglich frisch gebacken
SEIT 1835
Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag: 06:00 – 18:00
Samstag: 06:00 – 13:00

Telefon:
0731 62216
Wo süße
- Traditionen
- Erinnerungen
- Geschichten
lebendig werden
- Traditionen
- Erinnerungen
- Geschichten
Seit 1835 begeistert der Ulmer Zuckerbäcker in der Herrenkellergasse mit seinen süßen Köstlichkeiten. Die charmante Location, dessen Schaufenster noch von einem kunstvoll gedrechselten Holzrahmen umgeben ist, lädt Besucher zu einer Reise in die Vergangenheit ein. Ein Schritt hinab und Sie betreten ein wahres Schatzkästchen voller süßer Verlockungen. Seit sechs Generationen stellt die Familie Zaiser hier das berühmte Ulmer Zuckerbrot her – in der letzten verbliebenen Backstube der Innenstadt. Unsere Produkte werden aus regionalen Zutaten von höchster Bio-Qualität gefertigt. Im hinteren Bereich der Bäckerei frisch gebacken, finden sie den kurzen Weg direkt in den Verkaufsraum, um absolute Frische und Genuss zu garantieren.

















Service
Unser Backservice

Tägliche Brote
Unsere frisch gebackenen Brote, von knusprigen Baguettes bis hin zu herzhaften Zuckerbrote, werden täglich mit Liebe und Sorgfalt hergestellt, um Ihnen den perfekten Start in den Tag zu bieten.

Kuchen
Genießen Sie unsere himmlischen Kreationen, von handwerklich hergestellten Kuchen bis hin zu saisonalen Spezialitäten, die jeden Anlass unvergesslich machen.

Desserts
Tauchen Sie ein in unsere verlockende Auswahl an Desserts, von cremigen Puddings bis hin zu fruchtigen Törtchen, die jeden Gaumen verwöhnen werden.

Gebäck
Entdecken Sie unsere knusprigen Croissants, unser Feingebäck und unser köstliches Plundergebäck, die alle von Hand gefertigt werden, um Ihnen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis zu bieten.
